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“遊食"の時代 : グルメ産業ウォッチング / 石堂徹生著
ユウショク ノ ジダイ : グルメ サンギョウ ウォッチング
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 書庫
673/I72
0087098415
1-908
予約
仮想書架
予約
仮想書架
品川図書館 / 水産図書室
673/I72
0087245000
1-1990
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 富民協会 , 1989.7
大きさ
237p ; 19cm
著者標目
石堂, 徹生
<イシドウ, テツオ>
件 名
BSH:
飲食店
NDLSH:
料理店
分 類
NDC8:
673.9
本文言語
日本語
書誌ID
TB00018219
ISBN
4829400854
NCID
BN14999148
巻冊次
ISBN:4829400854 ; PRICE:1600円
目次/あらすじ
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