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“遊食"の時代 : グルメ産業ウォッチング / 石堂徹生著
ユウショク ノ ジダイ : グルメ サンギョウ ウォッチング

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品川図書館 / 書庫
673/I72 0087098415 1-908

品川図書館 / 水産図書室
673/I72 0087245000 1-1990

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出版情報 東京 : 富民協会 , 1989.7
大きさ 237p ; 19cm
著者標目  石堂, 徹生 <イシドウ, テツオ>
件 名 BSH:飲食店
NDLSH:料理店
分 類 NDC8:673.9
本文言語 日本語
書誌ID TB00018219
ISBN 4829400854
NCID BN14999148
巻冊次 ISBN:4829400854 ; PRICE:1600円
目次/あらすじ

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