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外食産業・21世紀戦略 / 茂木信太郎編
ガイショク サンギョウ 21セイキ センリャク

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品川図書館 / 書庫
673/Mo16 0087099853 210886

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 日本能率協会 , 1987.6
大きさ 264p ; 20cm
著者標目 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
件　名 BSH:飲食店
分　類 NDC8:673.9
本文言語 日本語
書誌ID TB00014335
ISBN 4820704117
NCID BN01042500
巻冊次 ISBN:4820704117 ; PRICE:1800円
目次／あらすじ

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