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Seafood and freshwater toxins : pharmacology, physiology, and detection / edited by Luis M. Botana
(Food science and technology / editors, Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra)

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品川図書館 / 一般図書
491.5/B66/S 2000022286 200002228

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出版情報 New York : M. Dekker , c2000
大きさ xii, 798 p. : ill. ; 26 cm
一般注記 Includes bibliographical references and index
著者標目 Botana, Luis M.
本文言語 英語
書誌ID TB00009589
ISBN 0824789563
NCID BA48935246
巻冊次 ISBN:0824789563
目次／あらすじ