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アミノ酸発酵 / 相田浩 [ほか] 編
アミノサン ハッコウ

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品川図書館 / 一般図書
588/A24 2000013538 200001353 4762294543

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出版情報 東京 : 学会出版センター , 1986.5
大きさ xii, 545p ; 22cm
一般注記 その他の編,執筆: 相田浩, 滝波弘一, 千畑一郎, 中山清, 山田秀明
各章末: 文献
著者標目  相田, 浩(1922-) <アイダ, ヒロシ>
件　名 NDLSH:アミノ酸
NDLSH:醗酵
分　類 NDC8:588.5
NDLC:PA411
本文言語 日本語
書誌ID TB00007911
ISBN 4762294543
NCID BN00467628
巻冊次 ISBN:4762294543 ; PRICE:8900円+税
目次／あらすじ

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