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結晶成長と凝固 / 中江秀雄著
ケッショウ セイチョウ ト ギョウコ

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食品冷凍学(品)
501/N31 2000008399 200000839

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出版情報 東京 : アグネ承風社 , 1998.4
大きさ 176p ; 21cm
一般注記 参考文献: 「はじめに」の末, 各章末
著者標目 中江, 秀雄(1941-) <ナカエ, ヒデオ>
件 名 BSH:工業材料
BSH:凝固
BSH:結晶成長
分 類 NDC8:501.4
NDC9:501.4
NDC9:426.4
NDLC:MC141
本文言語 日本語
書誌ID TB00007661
ISBN 4900508551
NCID BA35811105
巻冊次 ISBN:4900508551 ; PRICE:3200円
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