| 出版情報 |
Boca Raton, FL : CRC Press , 1999 |
| 大きさ |
xv, 584 p. : ill. ; 24 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographical references and index |
| 著者標目 |
Moffat, Colin F.
Whittle, K. J. (Kevin J.)
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| 件 名 |
LCSH:Food contamination
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| 分 類 |
LCC:TX531
DC21:664/.117
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB00006819 |
| ISBN |
0849397359 |
| NCID |
BA45872977
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| 巻冊次 |
alk. paper ; ISBN:0849397359
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