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水産食物化學 / 土屋靖彦著
スイサン ショクモツ カガク
(食物科学)

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品川図書館 / 一般図書
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品川図書館 / 貴重書庫
004/H11/A893/羽原文庫 0087076500 20199

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出版情報 東京 : 雄山閣 , 1941.10
大きさ 6, 313p ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:水産食物化学
著者標目  土屋, 靖彦 <ツチヤ, ヤスヒコ>
件　名 BSH:水産化学
分　類 NDC8:663.4
NDLC:RB724
本文言語 日本語
書誌ID TB00005770
NCID BN05460910

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