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果実の科学 / 伊藤三郎編
カジツ ノ カガク
(シリーズ《食品の科学》)

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品川図書館 / 書庫
625/I89 1999018869 199901886

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出版情報 東京 : 朝倉書店 , 1991.10
大きさ x, 213p ; 22cm
一般注記 文献: 章末
著者標目 伊藤, 三郎(1925-) 編 <イトウ, サブロウ>
件　名 BSH:果実
分　類 NDC8:625
NDLC:RB161
本文言語 日本語
書誌ID TB00005256
ISBN 4254430329
NCID BN06981340
巻冊次 ISBN:4254430329 ; PRICE:3605円
目次／あらすじ

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