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16e Congrès International du Froid, Paris-1983 : Commission C2, food science and technology = 16th International Congress of Refrigeration : Commission C2, sciences et technologie alimentaires / documents préparés par le Comité des Rapports du 16e Congrès

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品川図書館 / 書庫
533/I57/16 1999907590 199990759

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出版情報 Pairs : Institut International du Froid , [1983]
大きさ 660 p. : ill. ; 24 cm
一般注記 "Preprints"--Cover
著者標目 International Congress of Refrigeration (16th : 1983 : Paris)
International Institute of Refrigeration. Commission C2
本文言語 英語,フランス語
書誌ID TB00004239
NCID BA4359572X