| 出版情報 |
東京 : 農林統計協会 , 1998.12 |
| 大きさ |
11, 201p ; 19cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:現代の食 : キーワードで読み解く |
| 一般注記 |
食の現代史年表: p[165]-195 |
| 著者標目 |
茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ>
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| 件 名 |
BSH:食物
BSH:食生活
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| 分 類 |
NDC8:383.8
NDC9:383.8
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00003187 |
| ISBN |
454102425X |
| NCID |
BA39065019
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| 巻冊次 |
ISBN:454102425X ; PRICE:1800円+税
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