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食品工業と微生物 / 山田浩一著
ショクヒン コウギョウ ト ビセイブツ
(食品工学シリーズ ; 16)

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品川図書館 / 書庫
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出版情報 東京 : 光琳書院 , 1963.5
大きさ 375p ; 22cm
一般注記 監修:大山義年,桜井芳人
著者標目 山田, 浩一(1912-) <ヤマダ, コウイチ>
件　名 NDLSH:食品工学
分　類 NDC6:588
NDC8:588
NDLC:PC21
本文言語 日本語
書誌ID TB00002456
NCID BN03235855
巻冊次 PRICE:1200円

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