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どうせ食うなら「ブランド魚」入門 : これであなたも食の達人 / 野村祐三著
ドウセ クウナラ ブランド サカナ ニュウモン : コレ デ アナタ モ ショク ノ タツジン
(ノン・ポシェット ; NPB106)

所蔵情報を非表示

科学部講座等
596/N95 1999007506 199900750

ゲノム科学(品)
596/N95 1999010752 199901075

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 祥伝社 , 1998.10
大きさ 332p : 図版2枚 ; 16cm
別書名 異なりアクセスタイトル:どうせ食うなら「ブランド魚」入門 : これであなたも食の達人 : 書下ろし / 野村祐三著
異なりアクセスタイトル:どうせ食うなら「ブランド魚」入門 : これであなたも食の達人 / 野村祐三著
一般注記 TRのヨミは出版社に確認
著者標目 野村, 祐三 <ノムラ, ユウゾウ>
件　名 BSH:料理 -- 魚  全ての件名で検索
分　類 NDC8:596.3
NDC9:596.35
本文言語 日本語
書誌ID TB00002388
ISBN 4396311060
NCID BA41616920
巻冊次 ISBN:4396311060 ; PRICE:648+税
目次／あらすじ

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