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かまぼこの科学 / 岡田稔著
カマボコ ノ カガク

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出版情報 東京 : 成山堂書店 , 1999.5
大きさ 2, 5, 264p ; 22cm
著者標目  岡田, 稔(1924-) <オカダ, ミノル>
件　名 BSH:かまぼこ
分　類 NDC8:667.5
NDC9:667.5
本文言語 日本語
書誌ID TB00001231
ISBN 442582721X
NCID BA41612704
巻冊次 ISBN:442582721X ; PRICE:3600円
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