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Food technology / by Samuel C. Prescott and Bernard E. Proctor

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品川図書館 / 書庫
588/P92 018901847X 55230

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出版情報 New York : McGraw-Hill , 1937
大きさ viii, 630 p. : ill. ; 23 cm
著者標目 *Prescott, Samuel C.
Proctor, Bernard E.
本文言語 英語
書誌ID TY00005097
NCID BA16231072