| 出版情報 |
東京 : 成山堂書店 , 2020.6 |
| 大きさ |
ix, 192p, 図版4p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:乳酸菌の疑問50 |
| 一般注記 |
参考文献: 各章末
索引: p184-187 |
| 著者標目 |
日本乳酸菌学会 <ニホン ニュウサンキン ガッカイ>
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| 件 名 |
BSH:乳酸菌
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| 分 類 |
NDC8:588.51
NDC9:588.51
NDC10:588.51
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10108617 |
| ISBN |
9784425983711 |
| NCID |
BB31460560
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| 巻冊次 |
ISBN:9784425983711 ; PRICE:1800円+税
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