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Fats and oils

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1 Fatty acids : their chemistry, properties, production, and uses / edited by Klare S. Markley pt. 1 - pt. 5. - 2nd ed. completely revised and augmented edition. - New York : International Publishers , 1960-1964

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出版情報 New York ; London : Interscience Publishers
別書名 異なりアクセスタイトル:Fats and oils : a series of monographs
本文言語 英語
書誌ID TB10102169
NCID BA0483104X