| 版 |
オンデマンド版 |
| 出版情報 |
東京 : 恒星社厚生閣 , 2007.10 |
| 大きさ |
132p ; 21cm |
| 別書名 |
奥付タイトル:Extractive components of fish and shellfish |
| 一般注記 |
印刷・製本: デジタルパブリッシングサービス |
| 著者標目 |
坂口, 守彦(1938-) <サカグチ, モリヒコ>
|
| 件 名 |
BSH:水産化学
BSH:魚類
BSH:貝類
|
| 分 類 |
NDC8:663.4
NDC9:663.4
NDLC:RB724
|
| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10072116 |
| ISBN |
9784769911715 |
| NCID |
BB1803989X
|
| 電子体 |
魚介類のエキス成分 / 坂口守彦編 ; : electronic bk |
| 巻冊次 |
ISBN:9784769911715 ; PRICE:3000円+税
|
