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Chemistry and technology of oils and fats

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1 Spectral properties of lipids / edited by Richard J. Hamilton and John Cast : uk,: us. - Sheffield : Sheffield Academic Press. - Boca Raton : CRC Press , 1999

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出版情報 Shefield : Shefield Academic Press
本文言語 英語
書誌ID TB10057540
NCID BA41365139