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Society of Dairy Technology series

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1 Cleaning-in place : dairy, food and beverage operations / edited by Adnan Tamime : hardback : alk. paper. - 3rd ed. - Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Pub. , 2008

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出版情報 Oxford : Blackwell
別書名 異なりアクセスタイトル:Society of Dairy Technical series
異なりアクセスタイトル:SDT series
著者標目  Society of Dairy Technology
本文言語 und
書誌ID TB10022200
NCID BA77695554