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食の科学選書
ショク ノ カガク センショ

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1 1 捕鯨盛衰記 / 奈須敬二著 東京 : 光琳 , 1990.7
2 2 食べものの毒 / 山崎幹夫著 東京 : 光琳 , 1990.11
3 3 食文化と嗜好 / 河野友美著 東京 : 光琳 , 1991.2

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出版情報 東京 : 光琳
本文言語 日本語
書誌ID TB00034613
NCID BN05210527