このページのリンク

他の検索サイト

Food engineering and process applications

子書誌情報を非表示

1 v.1 Transport phenomena / edited by M. Le Maguer and P. Jelen London ; New York : Elsevier Applied Science Publishers , c1986
2 v.2 Unit operations / edited by M. Le Maguer and P. Jelen London ; New York : Elsevier Applied Science Publishers , c1986

書誌詳細を非表示

出版情報 London ; New York : Elsevier Applied Science Publishers , c1986
本文言語 und
書誌ID TB00022333
ISBN 1851660224
NCID BA00586465
巻冊次 v. 1 ; ISBN:1851660224
v. 2 ; ISBN:1851660232
目次／あらすじ