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水産脂質 : その特性と生理活性 / 藤本健四郎編
スイサン シシツ : ソノ トクセイ ト セイリ カッセイ
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 96)

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URL オンライン : electronic bk EB EB000005102
9784769913955

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出版情報 東京 : 恒星社厚生閣 , 1993.10
大きさ 1 オンラインリソース
別書名 奥付タイトル:Properties and physiological activities of fish oil
一般注記 監修: 日本水産学会
文献: 各章末
著者標目 藤本, 健四郎(1941-) <フジモト, ケンシロウ>
件 名 BSH:水産化学
BSH:魚油
分 類 NDC9:663.4
本文言語 日本語
書誌ID EB00005102
ISBN 9784769913955
冊子体 水産脂質 : その特性と生理活性 / 藤本健四郎編
巻冊次 : electronic bk ; ISBN:9784769913955 ; XISBN:9784769911951
目次/あらすじ

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