2015年10月23日から12月7日まで、品川キャンパス図書館にて
第11回企画展示「サケ中骨缶詰ストーリー」と関連イベントを開催しました。

【関連ページ】
2015/10/2　第11回展示「サケ中骨缶詰ストーリー」を開催します
2015/10/23　11/1(日)缶詰博士トークイベント開催決定!
2015/11/26　海鷹祭中の展示関連イベント開催報告
2015/12/12　第11回企画展示「サケ中骨缶詰ストーリー」開催報告

ポスター・展示目録はこちら


＊画像をクリックすると、フライヤー・展示目録(PDF)を表示できます。

今回の展示では、サケ中骨缶詰にまつわるストーリーを取り上げます。

「中骨缶詰」というユニークな商品は、ある水産高校で生まれ、全国的なヒット商品となりました。
開発の舞台となったその水産高校は、明治の昔、サケの孵化放流技術を通じて本学と深い関係が
ありました。また、水産界出身の総理大臣鈴木善幸氏はこの高校出身でかつ本学OBでもあります。

開発秘話、知られざる歴史など「サケ中骨缶詰ストーリー」は不思議なエピソードが満載です。

会期中の海鷹祭では、展示案内のほかにタイムカプセル缶詰製作体験も行います。

数々の発見に出会える「サケ中骨缶詰ストーリー」を、この機会に是非お楽しみください。

期間：2015年10月23日（金）～12月7日（月）　10:00～16:00

休館日：日曜・祝日、ただし、10月25日（日）・11月1日（日）は開館
＊開館カレンダー参照

場所：東京海洋大学 品川キャンパス図書館 1階 展示ホール
〒108-8477 東京都港区港南4-5-7

アクセス：JR・京浜急行品川駅港南口（東口）から徒歩約10分
            東京モノレール・りんかい線天王洲アイル駅から徒歩約20分
＊交通案内・アクセス参照

関連イベント：
１　展示案内（展示内容についてスタッフがご案内します／約15分）
日時：10/31（土）～11/2（月）（海鷹祭期間中） 各日 11:00～、14:00～、15:00～
場所：1階 展示ホール
定員：各回先着30名　＊参加された方にお好きな缶詰プレゼント

２　タイムカプセル缶詰製作体験 （自分だけの缶詰、つくれます）
日時：10/31（土）～11/2（月）（海鷹祭期間中）　各日　13:00～16:00
場所：1階 ショールーム
定員：各日先着100名　＊自分で製作したオリジナル缶詰をお持ち帰り＋缶詰1個プレゼント
            
３　缶詰配布会（展示した缶詰を無料配布します）
日時：12/7（月）　16:00～17:00
場所：1階 展示ホール
＊数が少ないので参加は学内者に限らせていただきます。　＊缶詰がなくなり次第終了します。

◎一般公開、入場無料、事前申込不要

主催：東京海洋大学附属図書館
後援：公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会
協賛：いなば食品株式会社、株式会社極洋、国分株式会社、ストー缶詰株式会社、日本水産株式会社、
      株式会社宝幸、株式会社ホテイフーズコーポレーション、マルハニチロ株式会社、宮古漁業協同組合
      （五十音順）
協力：（公財）味の素食の文化センター、岩手県立宮古水産高等学校、東洋製罐グループホールディングス
      株式会社、東京海洋大学海洋科学部食品生産科学科、同海洋政策文化学科、同水産資料館 （五十音順）

問合せ先：
東京海洋大学 附属図書館 情報サービス第一係
TEL：03-5463-0444　FAX：03-5463-0445　e-mail：jo-joho1@o.kaiyodai.ac.jp

※トークイベントは終了しました

11月1日（日）に、展示「サケ中骨缶詰ストーリー」の関連イベントとして
次のとおりトークイベントを行います。

黒川氏は日本缶詰協会公認の缶詰博士として様々なメディアや執筆活動で
活躍中です。

企画展示・展示案内・タイムカプセル缶詰製作体験、また海鷹祭（学園祭）と
合わせてお楽しみください。プレゼントも用意していますのでどうぞご来館ください。

タイトル： 日本の缶詰は最強である～ハイスクール缶詰から最新グルメ缶詰まで～
日時： 2015年11月1日（日）　13:30～14:30
場所： 東京海洋大学 品川キャンパス図書館 1階 （港区港南4-5-7）
＊受付開始：13:00～／受付場所：図書館 1階 大学会館側入口（南口）

アクセス： JR・京浜急行 品川駅港南口（東口）から徒歩約10分
             東京モノレール・りんかい線 天王洲アイル駅から徒歩約20分
            ＊交通案内・アクセス
定員： 先着80名　＊参加された方にお好きな缶詰プレゼント

◎どなたでも参加できます、入場無料、事前申込不要

【黒川氏プロフィール】
黒川勇人／缶詰博士
昭和41年 福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、
様々なメディア出演や執筆活動で活躍。
日々世界の缶詰を食している世界一の缶詰通。
朝日新聞be「忙中カンあり」を毎週土曜日連載中。
著書に「安い!早い!だけどとてつもなく旨い缶たん料理１００」（講談社）
「缶詰博士が選ぶ『レジェンド缶詰』究極の逸品36」
「日本全国『ローカル缶詰』驚きの逸品36」（共に講談社＋α新書）等多数。
「缶詰本」（タツミムック）、「おつまみ缶詰酒場」（アスキー新書）
「缶づめ寿司」（ビーナイス）等多数。

第11回展示「サケ中骨缶詰ストーリー」詳細はこちら

関連イベント：
１　展示案内（展示内容についてスタッフがご案内します／約15分）
日時：10/31（土）～11/2（月）（海鷹祭期間中） 各日 11:00～、14:00～、15:00～
場所：1階 展示ホール
定員：各回先着30名　＊参加された方にお好きな缶詰プレゼント

２　タイムカプセル缶詰製作体験 （自分だけの缶詰、つくれます）
日時：10/31（土）～11/2（月）（海鷹祭期間中）　各日　13:00～16:00
場所：1階 ショールーム
定員：各日先着100名　＊自分で製作したオリジナル缶詰をお持ち帰り＋缶詰1個プレゼント

◎一般公開、入場無料、事前申込不要

問合せ先：
東京海洋大学 附属図書館 情報サービス第一係
TEL：03-5463-0444　FAX：03-5463-0445　e-mail：jo-joho1@o.kaiyodai.ac.jp