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検索キーワード：(件名: #食中毒)
該当件数:23件
細菌性食中毒は予防できる! / 丸山務著
東京 : 主婦と生活社 , 1999.6
図書
恐怖の食中毒菌O-157
東京 : 法研 , 1996.7
食中毒予防必携
第2版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2007.8
食中毒の疫学講座 / [鹿嶋小緒里ほか執筆]
東京 : 日本食品衛生協会 , 2012.1. - (食品安全叢書シリーズ)
第3版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2013.1
食中毒散発例の疫学調査マニュアル / 食品衛生研究会監修
東京 : 中央法規出版 , 2001.11
東京 : 日本食品衛生協会 , 1998.3
食中毒性微生物 / 総合食品安全事典編集委員会編
東京 : 産業調査会. - 東京 : 産調出版 (発売) , 1997.12
ここがおかしい菌の常識 : え!ホントはそうなの清潔・不潔 / 青木皐著
東京 : ダイヤモンド社 , 2000.7
食水系感染症と細菌性食中毒 / 坂崎利一編集
新訂. - 東京 : 中央法規出版 , 2000.9
食中毒の科学 : あなたを守る知識ワクチン / 本田武司著
東京 : 裳華房 , 2000.10. - (ポピュラーサイエンス ; 225)
ノロウイルス現場対策 : その感染症と食中毒 : つけない・うつさない・持ち込まない / 西尾治, 中村明子, 古田太郎著
東京 : 幸書房 , 2006.3
事例でみる食中毒の現場 : その原因と教訓 : 従業員教育テキスト / 谷口力夫著
東京 : 幸書房 , 2010.7
食品由来感染症と食品微生物 / 仲西寿男, 丸山務監修
東京 : 中央法規出版 , 2009.10
東京 : 中央法規出版 , 1991.7
食中毒の正しい知識 / 本田武司, 竹田美文編
改訂版. - 東京 : 菜根出版 , 1993.4
新細菌性食中毒 / 辺野喜正夫, 善養寺浩著
東京 : 南山堂 , 1972.1
食品の危害化学物質 : 問題と解説 / 塩見一雄著
東京 : 幸書房 , 2009.4
きのこ中毒 / 山下衛, 古川久彦著
東京 : 共立出版 , 1993.9
食中毒・感染症の基礎知識 : これだけは知っておきたい / 橋本秀夫著
東京 : 中央法規出版 , 2002.7
