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豆腐入門 / 青山隆著
トウフ ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)

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品川図書館 / 一般図書
619.6/A58 2015007245 201500724 9784889272376

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版 改訂版
出版情報 東京 : 日本食糧新聞社 , 2014.5
大きさ xiii, 239p : 挿図 ; 18cm
一般注記 参考文献: p237-239
著者標目 青山, 隆 <アオヤマ, タカシ>
件　名 BSH:豆腐
分　類 NDC8:619.6
NDC9:619.6
本文言語 日本語
書誌ID TB10075806
ISBN 9784889272376
NCID BB1570259X
巻冊次 ISBN:9784889272376 ; PRICE:1200円+税
目次／あらすじ

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