| 出版情報 |
東京 : 理工図書 , 2008.7 |
| 大きさ |
189p ; 19cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:食の安心 安全 信頼回復の道標 |
| 一般注記 |
監修: 浅野行蔵
引用・参考文献: p182-184 |
| 著者標目 |
鳥越, 崇興 <トリゴエ, タカオキ>
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| 件 名 |
BSH:食品衛生
BSH:品質表示
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| 分 類 |
NDC8:498.54
NDC9:498.54
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10023513 |
| ISBN |
9784844607298 |
| NCID |
BA87071464
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| 巻冊次 |
ISBN:9784844607298 ; PRICE:1500円+税
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