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Chemistry, separation, quantitation, and antioxidation / edited by Lester Packer
(Methods in enzymology / editors in chief, Sidney P. Colowick, Nathan O. Kaplan ; v. 213 . Carotenoids ; pt. A)

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品川図書館 / 一般図書
439.8/C84/213 0193018004 9301800 0121821145

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出版情報 San Diego ; Tokyo : Academic Press , c1992
大きさ xxvii, 538 p. : ill. ; 24 cm
一般注記 Includes bibliographical references and indexes
著者標目  Packer, Lester
本文言語 英語
書誌ID TY00001767
ISBN 0121821145
NCID BA18751732
巻冊次 ISBN:0121821145
目次／あらすじ