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日本食品標準成分表 / 科学技術庁資源調査会編
ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ

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品川図書館 / 書庫 穀類編 498.5/Ka16 0087227339 133647

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版 三訂補
出版情報 東京 : 大蔵省印刷局 , 1978.7-1980.3
大きさ 3冊 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:三訂補日本食品標準成分表
著者標目  科学技術庁資源調査会 <カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ>
件　名 NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
分　類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
本文言語 日本語
書誌ID TW00033746
NCID BN02378518
巻冊次 穀類編 ; PRICE:300円
砂糖及び甘味類,油脂類,豆類,卵類,乳類編
いも及びでん粉類・菓子類・種実類・魚介類・獣鳥鯨肉類・野菜類・果実類・きのこ類・藻類・し好飲料類・調味料及び香辛料類編

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