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トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
トウガラシ ノ ブンカシ

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図書館(品)
619/N29 2011907098 201190709 4794963319
水産経営(越)
619/N29 1998007715 199800771

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出版者 東京 : 晶文社
出版年 1997.12
大きさ 311, xp ; 22cm
別書名 原タイトル:Peppers : a story of hot pursuits
著者標目  Naj, Amal
 林, 真理(1964-) <ハヤシ, マリ>
 奥田, 祐子(1954-) <オクダ, ユウコ>
 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ>
件 名 NDLSH:とうがらし
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:619.91
NDC9:619.91
本文言語 日本語
書誌ID TW00049924
ISBN 4794963319
NCID BA33790296 WCLINK
巻冊次 ISBN:4794963319 ; PRICE:2800円
目次/あらすじ

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