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水産食品の実際知識 / 金田尚志,三輪勝利著
スイサン ショクヒン ノ ジッサイ チシキ
(商品知識シリーズ)

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図・書庫(品)
667/Ka52 2012909752 201290975

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出版者 東京 : 東洋経済新報社
出版年 1981.2
大きさ 204p ; 19cm
一般注記 文献:p197〜198
著者標目  金田, 尚志(1922-) <カネダ, タカシ>
 三輪, 勝利 <ミワ, カツトシ>
件 名 NDLSH:水産製造
分 類 NDC8:667
NDLC:PC91
本文言語 日本語
書誌ID TB10059508
NCID BN01494841 WCLINK
巻冊次 PRICE:1400円

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