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ホタテガイ・貝類加工品製造マニュアル
ホタテガイ カイルイ カコウヒン セイゾウ マニュアル

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図書館(品)
667/A54 2008908232 200890823

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出版者 八戸 : 青森県水産物加工研究所
出版年 1996.2
大きさ 101p ; 30cm
一般注記 記述は2刷(1997.3)による
「加工品製造マニュアル(BA41339376)」の第3号に当たる
著者標目  青森県水産物加工研究所 <アオモリケン スイサンブツ カコウ ケンキュウジョ>
件 名 NDLSH:水産製造
NDLSH:帆立貝
NDLSH:
分 類 NDC9:667
NDLC:PC91
本文言語 日本語
書誌ID TB10029221
NCID BA89463410 WCLINK

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