| 出版者 |
東京 : 講談社 |
| 出版年 |
2004.10 |
| 大きさ |
214p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:ご飯とお米の全疑問 : Q&A : お米屋さんも知りたかったその正体 |
| 一般注記 |
監修: 大坪研一
参考図書: p205-208 |
| 著者標目 |
高橋, 素子(1970-) <タカハシ, モトコ>
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| 件 名 |
BSH:稲
BSH:米
BSH:米飯
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| 分 類 |
NDC9:616.2
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10003729 |
| ISBN |
4062574578 |
| NCID |
BA69085842 
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| 巻冊次 |
ISBN:4062574578 ; PRICE:860円+税
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