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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ 50ネンシ
(朝日新書 ; 059)

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図書館(品)
383.8/U79 2019903237 201990323 9784022731593

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出版者 東京 : 朝日新聞社
出版年 2007.8
大きさ 255p ; 18cm
著者標目  魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
件　名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID TB10096421
ISBN 9784022731593
NCID BA8280466X WCLINK
巻冊次 ISBN:9784022731593 ; PRICE:740円+税
目次／あらすじ

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