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米の美味しさの科学 / 農林水産技術情報協会編
コメ ノ オイシサ ト カガク
(情報資料 ; 第118号 . 美味しい米 ; 第2巻)

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図・書庫(品)
616.2/N96/2 2018906364 201890636

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出版者 東京 : 農林水産技術情報協会
出版年 1996.3
大きさ x, 268p, 図版[4]p ; 22cm
一般注記 監修: 櫛渕欽也
文献: 章末
著者標目  農林水産技術情報協会 <ノウリン スイサン ギジュツ ジョウホウ キョウカイ>
 櫛渕, 欽也 <クシブチ, キンヤ>
件 名 NDLSH:
分 類 NDC7:616.2
本文言語 日本語
書誌ID TB10093696
NCID BN14281526 WCLINK
巻冊次 PRICE:4700円

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