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食の民俗事典 / 野本寛一編
ショク ノ ミンゾク ジテン

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図書館(品)
383.8/N94 2013006314 201300631 9784903530512

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出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2011.7
大きさ 661p ; 22cm
一般注記 参考文献: p587-620
さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
著者標目  *野本, 寛一(1937-) <ノモト, カンイチ>
件 名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID TB10062561
ISBN 9784903530512
NCID BB06274622 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784903530512 ; PRICE:15000円+税
目次/あらすじ

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