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食中毒の疫学講座 / [鹿嶋小緒里ほか執筆]
ショクチュウドク ノ エキガク コウザ
(食品安全叢書シリーズ)

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図書館(品)
498.5/N77 2012008798 201200879 9784889250503

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出版者 東京 : 日本食品衛生協会
出版年 2012.1
大きさ xvii, 233p : 挿図 ; 26cm
一般注記 索引: p229-233
参考文献: 各章末
著者標目  日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ>
鹿嶋, 小緒里 <カシマ, サオリ>
件 名 BSH:食中毒
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB10058527
ISBN 9784889250503
NCID BB08399345 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784889250503 ; PRICE:3500円+税
目次/あらすじ

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