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食べもの文化史 : 外国人に自慢したいニッポンの食 : イラストで学ぶ! / 永山久夫監修
タベモノ ブンカシ : ガイコクジン ニ ジマン シタイ ニッポン ノ ショク : イラスト デ マナブ

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図・2Fフロア(越)
383.8/N25 2012502326 201250232 9784901359498

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第1版
出版者 東京 : 優しい食卓
出版年 2010.6
大きさ 91p : 挿図 ; 26cm
別書名 標題紙タイトル:The cultural history of Japanese food : world famous for promoting good health & longevity : learn through illustrations!
奥付タイトル:外国人に自慢したいニッポンの食 : 食べもの文化史
一般注記 英文併記
参考文献: p91
著者標目  永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.81
NDC8:383.8
本文言語 日本語,英語
書誌ID TB10052149
ISBN 9784901359498
NCID BB02653797 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784901359498 ; PRICE:2500円
目次/あらすじ

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