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47都道府県・魚食文化百科 / 成瀬宇平著
47 トドウフケン ギョショク ブンカ ヒャッカ

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図書館(品)
383.8/N54 2011016355 201101635 9784621084069
図書館(品)
383.8/N54 2012014283 201201428 9784621084069

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出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2011.7
大きさ vi, 314p : 挿図 ; 20cm
別書名 異なりアクセスタイトル:47都道府県魚食文化百科
一般注記 参考図書: p300-301
著者標目  成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件　名 BSH:食生活
BSH:料理 -- 魚  全ての件名で検索
BSH:料理(日本)
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID TB10049252
ISBN 9784621084069
NCID BB06431323 WCLINK
巻冊次 ISBN:9784621084069 ; PRICE:3800円+税
目次／あらすじ

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