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ひと目でわかる図解・包丁さばき入門 : 魚貝・肉・野菜・果物を美しく調理できる / 主婦と生活社編
ヒトメ デ ワカル ズカイ ・ ホウチョウサバキ ニュウモン : ギョカイ ・ ニク ・ ヤサイ ・ クダモノ オ ウツクシク チョウリ デキル

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図書館(品)
596/Sh99 79000000151
4391116006

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出版者 東京 : 主婦と生活社
出版年 1993.11
大きさ 159p ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:図解・包丁さばき入門 : ひと目でわかる
著者標目  主婦と生活社 <シュフ ト セイカツシャ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
本文言語 日本語
書誌ID TB10030233
ISBN 4391116006
NCID BN12897205 WCLINK
巻冊次 ISBN:4391116006 ; PRICE:1400円
目次/あらすじ

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