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食の世界にいま何がおきているか / 中村靖彦著
ショク ノ セカイ ニ イマ ナニ ガ オキテイルカ
(岩波新書 ; 新赤版 817)

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図・文庫/新書(品)
498.5/N37 2018907115 201890711 4004308178
図・小型本コーナー(越)
081/I 6/817 60000003035
4004308178

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出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2002.12
大きさ v, 245p ; 18cm
一般注記 参考文献: p243-245
著者標目  中村, 靖彦(1935-) <ナカムラ, ヤスヒコ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:遺伝子組み換え食品
BSH:狂牛病
BSH:食品工業
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB00107896
ISBN 4004308178
NCID BA60130256 WCLINK
巻冊次 ISBN:4004308178 ; PRICE:740円+税
目次/あらすじ

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