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水産動物筋肉タンパク質の比較生化学 / 新井健一編
スイサン ドウブツ キンニク タンパクシツ ノ ヒカク セイカガク
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 76)

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図書館(品)
660.8/Su51/76 200890329X 200890329

図・書庫(品)
660.8/Su51/76 008725493X 215821

資源解析学(品)
660.8/Su51/76 0094019029 9401902

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出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1989.10
大きさ 121p ; 22cm
別書名 その他のタイトル:Comparative biochemistry of muscular protein in aquatic animals
一般注記 監修: 日本水産学会
各章末: 文献
著者標目  新井, 健一 <アライ, ケンイチ>
件 名 BSH:水産化学
BSH:蛋白質
分 類 NDC8:663.4
NDC7:662.4
NDLC:RB724
本文言語 日本語
書誌ID TW00036675
ISBN 4769906560
NCID BN04032081 WCLINK
電子体 水産動物筋肉タンパク質の比較生化学 / 新井健一編 ; : electronic bk
巻冊次 ISBN:4769906560 ; PRICE:2200円
目次/あらすじ

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