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魚肉タンパク質 / 日本水産学会編
ギョニク タンパクシツ
(
水産学シリーズ / 日本水産学会監修
;
20
)
所蔵情報を非表示
URL
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
URL
オンライン
: electronic bk
EB
EB000005026
9784769913191
仮想書架
仮想書架
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出版者
東京 : 恒星社厚生閣
出版年
1977.10
大きさ
1 オンラインリソース
著者標目
日本水産学会
<ニホン スイサン ガッカイ>
件 名
BSH:
水産化学
BSH:
蛋白質
分 類
NDC9:
663.4
本文言語
日本語
書誌ID
EB00005026
ISBN
9784769913191
冊子体
魚肉タンパク質 / 日本水産学会編
巻冊次
: electronic bk ; ISBN:9784769913191 ; XISBN:9784769911197
目次/あらすじ
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