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食用油脂入門 / 神村義則監修
ショクヨウ ユシ ニュウモン
(食品知識ミニブックスシリーズ)

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図書館(品)
576.1/Ko95 2013015437 201301543 9784889272321

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版 改訂2版
出版情報 東京 : 日本食糧新聞社 , 2013.8
大きさ xi, 201p ; 18cm
著者標目  神村, 義則(1945-) <コウムラ, ヨシノリ>
件　名 BSH:食用油脂
分　類 NDC8:576.16
NDC9:576.16
本文言語 日本語
書誌ID TB10064622
ISBN 9784889272321
NCID BB13417865
巻冊次 ISBN:9784889272321 ; PRICE:1200円+税
目次／あらすじ

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