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日本製品圖説 浅草海苔(にほんせいひんずせつ あさくさのり)
 
書誌事項
書名および責任表示: 日本製品圖説 高鋭一編輯
巻: 浅草海苔
出版者 出版年: 山中市兵衛 , 1877緒言
形態: 24cm
注記: 小田行藏參訂, 狩野雅信繪冩   内務省藏板   和装, 袋綴
 
所蔵
東京海洋大学附属図書館岡村文庫
 
解説
緒言によれば、日本は明治6年のオーストリア博覧会以来たびたび海外の博覧会に日本製品を出品し好評を博してきたが、出品した品々に関する十分な説明書がないため、「日本製品図説」を作成し、日本製品を諸外国に知らしめる、としている。
この本は「日本製品図説」のうちの1冊で浅草海苔を解説した巻である。浅草海苔の歴史、産地、栽培から製法までを詳しく解説している。
 
 

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2010/08/31 更新